Bio Macadamiaöl, raffiniert
Verfügbar in folgenden Varietäten
Macadamiaöl, raffiniert
Durch die Raffinierung von Ölen wird eine bessere Ausbeute erzielt. Gleichzeitig werden Bestandteile entfernt, die zur Trübung oder ungewünschten Beeinträchtigungen des Öls beitragen können. Bei diesem Verfahren gehen etwas weniger wertvolle Inhaltstoffe in das Öl über. Jedoch ist die Raffinierung ein wirtschaftlich interessantes Verfahren, da so das Endprodukt günstiger angeboten werden kann. Raffiniertes Bio Macadamiaöl ist durchaus für Speisezwecke geeignet, hauptsächlich wird es aber zu Kosmetikprodukten weiterverarbeitet. Geschätzt für kosmetische Zwecke wird vor allem die im Bio Macadamiaöl enthaltene Palmitoleinsäure. Diese ungesättigte Fettsäure ist pflegend, sie gilt als energetisierend und straffend. Für einen natürlichen UV-Schutz mit einem LSF von 3 – 4 ist Macadamiaöl ebenfalls geeignet.
Verwendung
Kosmetisch eingesetztes Bio Macadamiaöl gilt hilfreich bei entzündeter, irritierter oder generell empfindlicher Haut. Es kommt bevorzugt in Produkten zur Anwendung, die für trockene und rissige Haut konzipiert sind. Das Öl wird sowohl pur angeboten, als auch zu Seifen, Lotionen, Cremes und Haarpflegemitteln verarbeitet. In der Küche zeigt raffiniertes Bio Macadamiaöl ebenfalls seine gute Seite: Es ist hitzebeständiger als kaltgepresstes Macadamiaöl. Es eignet sich deshalb auch für Grillmarinaden, als Butterersatz beim Kochen und für die Herstellung von Gratins und Aufläufen. Auch für Dressings ist das raffinierte Bio Macadamiaöl eine wertvolle Zutat. In süßen wie herzhaften Brotaufstrichen ist dieses Öl ein wertvoller Emulgator, der nicht nur für die Geschmeidigkeit sorgt, sondern durch sein nussiges Aroma die Speisen abrundet.
Produkteigenschaften
Nährwerttabelle
Nährwerte unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Hinweis
190 kg Fass190 kg drum
Kuhl, trocken, luft- und lichtgeschutzt lagern Keep cool, dry, air- and light-protected
Mind. 18 Monate ab Produktionsdatum Min. 18 months from production date
