Bio Macadamia, gemahlen
Verfügbar in folgenden Varietäten
Macadamia, gemahlen
Das Bio Macadamimehl ist mild und hat einem aromatischen feinen Nussgeschmack und hat einen hohen Proteingehalt, so dass es auch gerne in Proteinshakes verwendet wird.
Zwar sind die Transporte lang, die wirtschaftliche Bedeutung, die der Anbau von Bio Macadamias für die Familien in Kenia hat, machen diesen Nachteil wieder wett. Kleine Familienbetriebe und biozertifizierte Unternehmen schaffen Arbeitsplätze und sorgen für faire Bedingungen.
Bio Macadamiamehl ist ein Qualitätsprodukt. Für die Gewinnung allerdings können auch die Nüsse verwendet werden, die in ihrer Größe oder dem Aussehen nach nicht den Ansprüchen für den Direktverzehr genügen. Dadurch werden Ressourcen geschont, sämtliche Nüsse einer Ernte werden der Verwertung zugeführt.
Darüber hinaus sorgen beim Anbau von Bio Macadamias Misch- und Nebenkulturen für Bodenverbesserung und Diversität.
Verwendung
Bio Macadamiamehl wird sowohl beim Backen als auch beim Kochen eingesetzt. Ob für Kekse, Kuchen und Brot oder Saucen und Desserts, das Bio Macadamiamehl lässt sich mit seiner fein vermahlenen Struktur und seinem nussig-buttrigen Geschmack vielseitig verwenden. Das milde Bio Macadamiamehl kann herkömmliches Mehl ersetzen und ist somit auch für die glutenfreie Ernährung geeignet.
Produkteigenschaften
Nährwerttabelle
Nährwerte unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Hinweis
20 kg in PE-Beutel im Karton 20 kg in PE-bag in carton
Kühl und trocken lagern Keep cool and dry
Mind. 12 Monate ab Produktionsdatum Min. 12 months from production date